En nuestro tiempo, debido al ritmo complejo de la vida y las preocupaciones interminables, muchas personas suelen estar satisfechas con comer en seco, "a la carrera" y engordar. Y los dietistas han establecido, que la mayoría de los propietarios de una figura armoniosa - fanáticos de los primeros platos! Son sabrosos, saludables para nuestra salud y bien alimentados. ofrece una dieta semanal efectiva, que se adhiere a Catherine Zeta-Jones.
Sopas: es un verdadero bálsamo para el estómago y los intestinos, todos ellos (y especialmente las sopas, el puré de papas), una excelente profilaxis de la gastritis, la colitis, la colecistitis y el estreñimiento, todas esas dolencias que se producen con dietas estrictas.
Le dan al cuerpo solo 1500 kcal por día y son excelentes para perder peso. La "dieta de sopa" ayudará a perder peso sin los habituales, típicos de otras dietas, sentimientos de debilidad, mareos, fatiga rápida e irritabilidad. La sopa restablece el equilibrio de líquidos en el cuerpo, que depende en gran medida de la eliminación de los productos finales del metabolismo y el nivel de presión arterial.
Entonces, comienza una nueva semana con un desayuno dietético.
1. Elija una de las variantes:
- 100 g de queso cottage bajo en grasa
- jarra de yogurt natural
- ensalada de verduras
- huevo duro
- 100 g de maíz enlatado
- 50 g de salchicha hervida sin grasa
- 25 g de grasa dura
Puedes elegir solo una opción.
- Rebanada de pan con salvado
3. Fruta fresca
4. Té (café) sin azúcar o con sustitutivo de azúcar
Para el desayuno, estos platos son suficientes para aguantar hasta la mitad del día.
Almuerzo
Las sopas frías y el puré de patatas son fáciles de llevar al trabajo, ya que no requieren calentamiento, se digieren fácilmente, se refrescan y no contienen más de 50 kcal por 100 g.
De zucchini
Ingredientes: 200 ml de agua, 200 g de calabacín, una cucharadita de pasta de tomate, una pizca de curry, sal y pimienta al gusto.
Pelado de la cáscara y las semillas de girasol, cortado en cubos, tirar en una olla y cocinar durante 10 minutos. A continuación, agregue la pasta, el curry, la sal y la pimienta. Batir a fondo con un mezclador hasta que quede suave. Enfriar y comer.
Gasppacho de pepinos
Ingredientes: 100 ml de agua, 2 pepino fresco medio, tomate, pimiento dulce, media bombilla, diente de ajo, clara de huevo, sal.
Corte pequeños trozos de pimiento, tomate y ajo en trozos pequeños, agregue agua y prepare puré de papas. Refrigerar Frote el pepino en un rallador pequeño, sal. Batir la clara de huevo con un mezclador hasta que la espuma espesa, mezcle con el pepino frotado. Agitando, ingrese la mousse obtenida en un puré de vegetales fríos y sirva inmediatamente en la mesa.
Sopa de champiñones en griego
Ingredientes: 200 ml de agua, 100 g de champiñones enlatados, una cucharadita de jugo de limón, una cucharada de leche descremada, sal, pimienta, eneldo.
Picar los champiñones en rodajas finas batir con agua con una batidora. Sal de hongos en masa, pimienta, agregar leche, jugo de limón, eneldo picado.
Consola con tomates
Ingredientes: 100 ml de agua, un tomate grande, 50 ml de jugo de zanahoria fresco, una cucharada de jugo de limón, varias hojas de albahaca (perejil), sal. Del tomate y agua pelada, cocine el puré de papas. Vierta la zanahoria y el jugo de limón, sal, mezclar. Espolvorea la sopa con perejil picado.
Para el almuerzo, puedes comer no solo sopa fría. Agregue 150 gramos de verduras cocidas o hervidas, una rebanada de pan con salvado, beba un vaso de jugo de vegetales o de frutas.
Cena
Las sopas calientes dejan después de su uso una agradable sensación de saciedad, aunque no contienen muchas calorías.
De calabacines con crutones
Ingredientes: 200 ml de agua, una cucharada de pasta de tomate, 100 gramos de calabacín, 50 gramos de pan tostado, huevo, unas pocas hojas de perejil, sal.
En calabacines cocidos agregar la pasta de tomate, sazonar con sal y batir con una batidora. Llevar a ebullición, pero no hierva. Vierta el huevo batido en la sopa y cocine, revolviendo, a fuego lento durante 5-10 minutos. Servir caliente con picatostes.
Con fideos y queso
Ingredientes: 300 ml de agua, 50 g de puerros (o verde), 1 zanahoria mediana, 20 g de pasta, 20 g de queso rallado, sal, pimienta.
En agua hirviendo, vierta la pasta y las verduras, cortadas en cubitos. Cocine a fuego lento durante 10 minutos bajo una tapa a fuego lento. Sal, pimienta, espolvorear con queso rallado y poner en el horno durante 5-10 minutos.
En rumano
Ingredientes: 300 ml de agua, 100 g de carne de pollo blanco, tomate grande, zanahoria mediana, media bombilla, media papa, una cucharada de sémola, una cucharadita de aceite de girasol, sal.
La carne de pollo se sumerge en agua fría y se cocina durante 20 minutos. Ligeramente frito en aceite de girasol, corte las verduras en caldo, agregue el mango. Cocine a fuego lento la sopa con tapa, a fuego lento durante no más de 10 minutos. Sal y mezclar
De coliflor y jamón
Ingredientes: 250 ml de agua, 150 g de inflorescencia de coliflor, patata mediana, 50 g de jamón magro, sal.
Cocine el repollo y las papas, precortado en trozos. Batir las verduras junto con el caldo, sal. Agregue el jamón, corte en tiras y hierva. ¡La sopa está lista!
Para la cena después de una sopa caliente, está permitido consumir 100 g de ensalada de verduras y fruta fresca - 50 g.
Consejo : los greens de perejil y eneldo se agregan a las sopas al final de la cocción, por lo que abren completamente su fragancia.
Consejos de dietista
Para la preparación de caldos de carne dietéticos, use carne de res magra, ternera o pollo blanco. Que el caldo ha quedado sin marcar, cortado en pequeños pedazos de carne hasta que esté listo.
Por lo tanto, se reduce el contenido de sustancias extractivas que, al estimular la actividad de las glándulas digestivas, aumentan el apetito y también contribuyen a los trastornos metabólicos.
Ahorrarás en sopa la cantidad máxima de vitaminas, sales minerales y nutrientes (especialmente proteínas) si la sopa de carne salada 30 minutos antes del final de la cocción, pescado - al principio, champiñón y vegetales - al final.
Si todavía tiene hambre entre las comidas principales, coma sopa instantánea: saciará el hambre, y la figura no dolerá. Se les da preferencia a las sopas en polvo en bolsas: contienen 80 kcal por porción, que es aproximadamente igual al valor calórico de una manzana.
No compre sopas en briquetas, son más grasosas. Por cierto, es posible cultivar tales sopas no solo con agua, sino con leche desnatada en caliente.
... En los viejos tiempos la gente sabía mucho sobre sopas. "... El mejor borscht de remolacha ... con jamón y salchichas. Sirvió crema agria y perejil fresco con eneldo. El rassolnik también es excelente a partir de menudillos y brotes jóvenes, y si le gusta la sopa, de sopas es la mejor, que está cubierta de raíces y verduras: zanahorias, espárragos, coliflor y todo tipo de jurisprudencia similar ... ", los héroes de la historia hablaron de los beneficios de la comida saludable" Sirens "de A. Chekhov. Los tiempos han pasado, pero las tradiciones no han cambiado.
La famosa belleza Catherine Zeta-Jones está loca por la dieta de la sopa: te permite disfrutar de la vida y no sentirte hambriento para siempre. Katherine es fanática de la "sopa de col mágica".
La receta de la estrella:
6 cebollas jóvenes o 2 esquejes de cebolla verde, 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 pimientos pequeños búlgaros, 1 cabeza de col pequeña, 5 zanahorias, 1 manojo de apio, 1 manojo de perejil, 2 bolsas de sopa de cebolla Maggi, sal, pimienta, curry, perejil .
Todas las verduras deberán picarse finamente, verter 2 litros de agua y cocinar durante 10 minutos. Luego agrega la pasta de tomate, las hierbas, los condimentos y ponlo a fuego lento durante otra media hora, hasta que los ingredientes estén completamente listos. Si no te gusta el olor a repollo hervido, agrega un poco de vinagre.
"¡Siempre como con placer y quiero disfrutar de la comida y no contar calorías!" , Proclama Katherine. Esto no le impide ser una de las mujeres más bellas del mundo.
Inna ININA