Reglas de comportamiento en la mesa

Hágase la pregunta: ¿puede comportarse con la gente, ser agradable en la comunicación? ¿Observas las reglas de comportamiento en casa, en una visita, en la calle, en el teatro, en una fiesta? Después de todo, cada círculo de comunicación requiere el cumplimiento de sus reglas. Una persona bien educada es más fácil de tener éxito, de hacer carrera, porque encajará perfectamente en cualquier sociedad. Por lo tanto, trate de no descuidar las lecciones de buen tono, que lo harán sentirse libre en cualquier situación.

Bueno, gracias a Dios, la mesa estaba segura. Naturalmente, antes de que te acuestes en la silla tú mismo, debes mover la silla hacia la dama-vecina de la izquierda. Y si tus vecinos son hombres, se cuidarán a sí mismos.

Puede ironizar cualquier cosa de que "el juego se come con las manos", pero "no comer pescado con un cuchillo", pero créanme, la capacidad de comportarse en la mesa lo ayudará a no sentirse incómodo incluso en una sociedad desconocida. Además, puede concentrarse por completo en los alimentos y su sabor, y no pensar en cómo no beber accidentalmente agua de la taza para enjuagarse los dedos. Ha habido tales casos, están fijados en la literatura mundial.

Además, sintiéndose a la mesa con facilidad y comodidad, también puede dirigir una conversación secular con los vecinos de una manera apropiada, en lugar de apoyarse en la vergüenza de las bebidas calientes. Recuerde: solo una persona con poca educación puede quedarse dormida en una ensalada. Una persona bien educada nunca hará esto antes del postre y se quedará dormida en una compota o helado. Por supuesto, estos son todos chistes, pero en cada broma hay algo de verdad.

Entonces, los expertos en etiqueta recomiendan encarecidamente:

Sentada en la mesa, presta atención a tu postura. No te desmorones en la mesa, como no deberías hacerlo y tensa. La sentada debe ser recta, pero libre, ligeramente apoyada en el respaldo de la silla. La silla no debe pararse cerca de la mesa. Durante la comida, puedes inclinarte ligeramente hacia adelante.

Las manos se mantienen alejadas de la cara, no corrigen constantemente su cabello, no se frotan la frente. En la mesa solo deberían estar las manos, pero no los codos.

Una servilleta doblada por la mitad para que su mitad inferior sobresalga por 2-3 cm se coloca sobre sus rodillas. En este caso, será conveniente limpiar la parte superior de los dedos, manchados con comida. Coloque una servilleta en sus labios antes de beber un trago, para no dejar rastros de grasa en el vaso. Saliendo de la mesa, colóquelo con cuidado en el lado derecho del plato, y si los platos se quitan, en el centro. En este caso, no hay necesidad de doblar la servilleta con cuidado, lo suficiente como para que no se despliegue y caiga de la mesa. Si se usa una servilleta de papel, debe triturarse un poco y colocarse en el plato usado.

La cucharada debe mantenerse entre el pulgar y el índice para que su mango se apoye ligeramente en el dedo medio. Para su boca no traen un extremo agudo y no lateral, sino oblicuo. Se debe sacar la sopa del plato con una cuchara en tal cantidad que se pueda llevar a la boca sin derramar una gota.

La cuchilla se sostiene en la mano derecha, y la horquilla está en la izquierda, con las puntas hacia abajo. Cuando usa solo un tenedor, debe mantenerse en la mano derecha. El mango del cuchillo y el tenedor debe sostenerse con un dedo grande, índice y medio, mientras que su extremo debe descansar en la palma de su mano.

Los instrumentos de postre, ubicados con asas a la derecha, se toman con la mano derecha y se manejan a la izquierda con la mano izquierda.

Si necesita tomar pan, un vaso o un vaso mientras come, coloque el cuchillo y el tenedor sobre el plato, cruzando para que el mango del cuchillo apunte hacia la derecha, el punto hacia el centro del plato, el tenedor hacia la izquierda y la parte convexa hacia arriba. En el momento en que mastique la comida, y el cuchillo y el tenedor estén en inactividad, mantenga sus consejos en el plato. Después de haber terminado de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan en el plato uno al lado del otro, con las manijas a la derecha. Si suelta un cuchillo o un tenedor, no intente levantarlos. Pide otro electrodoméstico No solo en este caso, sino también en todos los demás, cuando cometió un error, no se disculpe y no intente corregirlo, atrayendo la atención de los demás.

El plato se toma de un plato o de un cuenco, comenzando desde el borde. Elija solo al alimentar un asado de aves de corral. Pieza que pinchó accidentalmente con un tenedor, no la coloque nuevamente en el plato. No coloque la comida en un plato deslizante: se ve feo y poco apetecible.

Si estás lleno, o simplemente no quieres comer ningún plato en particular, no debes disipar la explicación de que tienes un hígado enfermo (estómago, riñones), que de este platillo estás bufando, y esto te hace vomitar. Nadie está interesado en esto, por lo que bastará con decir "gracias, no" y esperamos que los propietarios también sean gente educada y discreta y no sean meticulosos en tratar de descubrir el motivo de la negativa.

Ofreciendo comida a los invitados, nadie debería ser forzado a comer. ¿Recuerdas la fábula de Krylov "La oreja de Demyanov"? Por supuesto, recuerda. Entonces, ofrecer una vez es suficiente. Si el invitado se niega simplemente por la afectación o la coquetería, entonces él no está familiarizado con las reglas del buen gusto, y eso, usted estará de acuerdo, ya es puramente suyo, dificultades personales.

Nuevamente, daremos la palabra a especialistas en etiqueta contemporánea:

No te levantes y arrástrate para nada por encima de la mesa. Esto hará que los vecinos se preocupen, por no mencionar el hecho de que en tal situación es fácil volcar un vaso o golpear el plato con comida, etc. Si el platillo deseado está muy lejos, pregúntele a la persona sentada a continuación que lo pase.

Sentado a la mesa, no se acepta criticar los platos que están sobre la mesa, y los que se sientan detrás o sirven al sentado. No mires quién come tanto. Es feo escoger el tenedor con un tenedor, tienes que comer todo lo que te dieron, si no dejaste la comida inmediatamente. Aprende a comer y beber con calma, en silencio, sin hacer muecas. Todos los tipos de sonidos producidos al comer son evidencia de no haber sido bien educados. La persona educada come calmadamente, moderadamente, sin adelantamientos y sin rezagarse del resto. No te metas la boca demasiado grande.

Chew debe estar con la boca cerrada. No hable con la boca llena y no se ría. En primer lugar, es feo, en segundo lugar, la comida puede caerse de la boca o entrar en la tráquea y causar un ataque de tos. Si tiene un cartílago, una piedra, una piedra y similares en su boca, coloque los labios en un tenedor o una cuchara colocados en su boca y colóquelos en el borde del plato para que no se deslicen sobre el mantel o vuelvan al plato. Cuando coma, trate de mantener el plato lo menos sucio posible.

Las reglas de buen tono requieren que después de comer el plato esté vacío. Por lo tanto, si ve que no puede hacer frente a la porción propuesta, solicite una más pequeña. Si no existe tal posibilidad, guíese, primero que nada, por el estado de su salud.

Se supone que los espíritus se vierten a un hombre. Él debe servir primero una dama a su lado y luego ella misma. En la mesa, se recomienda transferir la botella de este a oeste, en el curso del sol. No es costumbre fumar en la mesa hasta que se sirva café. Fumar en la mesa se considera una muestra de falta de respeto hacia los propietarios, lo que demuestra una actitud despectiva hacia los demás. El permiso para fumar debe pedirse primero a la anfitriona y a las damas presentes.