El melón y las uvas son una combinación clásica para los postres de frutas. ¡Trata de hacer la mezcla original por prescripción!
Necesitaremos:
Pulpa de melón - 400 gramos,
Uvas sin picaduras - 300 gramos,
Gelatina - 7 hojas,
Jugo de manzana - 100-150 ml.
Cantidad necesaria de gelatina (consulte el paquete), vierta agua fría durante 7-10 minutos, luego apriete, combine con jugo y calor en un baño de agua, revolviendo constantemente. Despeje el melón de la piel y las uvas de las ramitas. La mitad de los melones se cortan arbitrariamente y se machacan con media uva con una licuadora. Combine con una pequeña cantidad de gelatina con jugo, mezcle. Agregue la gelatina restante con jugo, mezcle y coloque en el refrigerador, espere hasta que la masa comience a solidificarse.
Corta la segunda mitad del melón en pequeños cubos. Las uvas grandes cortadas por la mitad, pequeñas pueden dejarse enteras.
En la masa solidificante para ingresar el melón y la uva, mezclar y untar en vasos o kremankam. Ponlo en el refrigerador para solidificar por completo la masa.
Cuando sirva postres, puede decorar con cubos de melón y uvas pequeñas o crema batida.