¿Qué podría ser mejor que okroshki en un caluroso día de verano? Cada casera tiene su propia receta: alguien hace okroshka en kvas, alguien, en kéfir. Hay muchas opciones! Hoy ofrece una receta clásica para okroshki: pruébalo, ¡te gustará!
Necesitaremos:
Papas - 3 piezas,
Huevo - 3 piezas.,
Pepino - 2 pzs.,
Jamón de carne de pavo - 300 gramos,
El verde,
Kvas,
Reabastecimiento al gusto
Patatas y huevos hierven. Fresco y limpio. Pique el jamón, el pepino y las papas en un cubo mediano. Poner en una ensaladera.
Agregue el huevo picado y los verdes, mezcle. Poner en las soperas y verter el kvas.
Puede servir okroshka con rábano picante o crema agria.