El aderezo Kislovataya en combinación con legumbres y pimienta da a esta ensalada una especie de sabor "oriental".
Productos:
1 pepino,
1 pimiento rojo,
1 pimiento verde,
1 pluma de una cebolla verde,
350 g de brotes leguminosos,
4 cucharadas cucharas de semillas de sésamo fritas.
Para repostar:
6 cucharadas cucharas de aceite vegetal,
3 cdas. una cucharada de vinagre de vino blanco,
3 cdas. cucharas de salsa de soja,
2 dientes de ajo, aplastados.
Instrucciones:
Para rellenar, vierta el aceite, el vinagre, la salsa de soja en el recipiente y coloque el ajo. Agite vigorosamente para mezclar los ingredientes, luego reserve.
Corta el pepino y quítalo de las semillas. Luego corte el pepino en pedazos de 1 cm y colóquelo en una ensaladera.
Retire las semillas del núcleo: de pimiento rojo y verde. Cortar los pimientos en rodajas largas y delgadas (1x5 cm). Poner en una ensaladera. Picar finamente las cebollas verdes y agregar a la ensalada junto con los brotes leguminosos.
Sazonar la ensalada y mezclar suavemente. Enfriar durante al menos 1 hora (hasta 6 horas). Antes de servir, agregue las semillas de sésamo fritas y mezcle de nuevo.