Productos:
queso 200 g,
patata 400 g,
aceite vegetal 80 g,
Pimienta búlgara 200 g,
huevos 2 piezas,
vinagre 15 ml,
perejil 15 g,
sal, pimienta.
Instrucciones:
Las papas cocidas en la cáscara todavía están tibias, limpias, enfriadas y cortadas en tiras.
Huevos duros, pelados, cortados en rodajas.
Retire las semillas de pimienta y corte en tiras. Queso finamente picado.
Ponga todo en una ensaladera, revuelva, espolvoree con perejil.
Vierta el vinagre, mezclado con mantequilla y sal, ponga durante 2 horas en un lugar frío.
Entregar a la carne.