Una ensalada simple pero refinada con pimientos, una manzana y verduras es la mejor opción de aperitivo en un caluroso día de verano. Cero calorías y máximo beneficio para la figura y la digestión. La ensalada es buena como un refrigerio, una guarnición para carne o pescado, y como un plato independiente para una cena fácil.
Necesitaremos:
- Pimiento dulce - 2 pzs.,
- Cebolla cebolla roja - 1 pc.,
- Apple (grande) - 1 pieza,
- Verdes de eneldo - 10 gramos,
- Perejil verde - 10 gramos,
- Ensalada de hojas verdes - 30-50 gramos,
- Aceite de semilla de uva,
- Sal
Las hojas de la lechuga se rompen y se extienden sobre las placas.
En el pimiento eliminar las semillas y el tallo, cortar en placas delgadas. Pele la cebolla, córtela a la mitad y pique finamente. La manzana se pela y se corta en bloques finos. Eneldo verdes y perejil para moler.
Los pimientos, cebolla y manzanas preparados se combinan con hierbas trituradas, mezclar.
Coloque la ensalada con pimienta sobre las hojas de lechuga, agregue sal al gusto y vierta con aceite.
Puedes decorar la ensalada con hierbas.
Las ensaladas con pimienta búlgara son muchas, y su principal ventaja es que todas son muy útiles. Pero la receta de ensalada súper útil con pimienta búlgara y jengibre es el chef serbio Serge Markovich.