Skazka_no1
Todavía estoy haciendo tortitas de calabazas. Calabaza en el mezclador Agrego harina, huevo, sal, pimienta. En la sartén, formo panqueques y sirvo como guarnición para la carne. Aquí es inusual.
Y también agrego la calabaza al puré de papas. Se ve genial Y el sabor es inusual
Vivat
Un cuento de hadas, pero si agregas azúcar, ¿para que los dulces salgan?
Skazka_no1
Puedes, por supuesto. Yo no probéla. Como si este azúcar no comenzara a arder
Vivat
Bueno, lo de costumbre no arde ...
Lunaia
Leí las recetas, ¡ahora soy horrible por cómo quiero cocinar todo! Fui a la tienda y, además de las calabazas grandes, también se vendieron las más pequeñas. Precisa ..... El nombre de la variedad japonesa, parece, Hokaido, bueno, o algo similar ... ¿Qué tipo de animal? No sé. ¿Alguien ha probado esta calabaza? ¿Cómo sabe?
Odesia
Tenemos calabazas pequeñas, una piel de hierro, y la dulzura es dulce, la suegra generalmente cocina gachas de avena, la novia probó los panecillos para hacer la charla dulce mucho, no katit.Tolko aquí es una especie de don 't sabe
Isabel
¡Lunaia, calabazas diminutas es solo mi sueño culinario! Rellenarlos con carne y arroz, hacer en ellos (y de ellos) sopa, ¡y todo esto está dividido! Pero no venda de nosotros tales Solo una vez amigos = jardineros "se han dado". Los rellenaba con carne y cebolla tostadas, agregaba caldo a la jugosidad, hierbas y especias, los untaba con mantequilla y los secaba con un tenedor y los metía en el horno. ¡Esposo, cuando vi a estos tontos (de la palabra "milagro" simplemente estaba estupefacto!
Invitado
Relleno o pedazos de carne?
Isabel
carne de remojo
Mypka
Dime, ¿cuántos de los cocidos cortados en cubos de calabaza de 2x2 cm? Simplemente no sé lo que debería ser cuando esté listo
¿Y cuánto tiempo tiene que hornearse?
Isabel
alrededor de 7-10 minutos después de hervir. La calabaza se elabora muy rápidamente y lo principal es no digerir, porque se extiende sobre las fibras.
Hornea un poco más - depende del tamaño de la pieza ... la preparación está determinada por un palo de madera: si entra fácilmente en la calabaza, entonces está lista.
Mypka
Cómo almacenar una calabaza "calabaza", corté la parte superior (resultó alrededor de medio kilo, ya tuve suficiente), y el resto de la calabaza quedó llena. ¿Debo eliminar la carne y las semillas de ella, dónde y cuánto se almacena en esta forma? Gracias
Isabel
las semillas deben ser raspadas (pueden lavarse, secarse y pulverizarse ligeramente en un horno incombustible, o puede tirarlas)
Pumpkin puso en una bolsa de papel o en una bolsa de plástico y almacena en el refrigerador en el estante de verduras.
Se almacena una calabaza una semana o dos.
Mypka
Una vez más, gran Merci ya he preparado todo, todo es muy sabroso.
Permítame abusar de su capacidad de respuesta por última vez, solo me pregunto qué tipo de procesamiento (freír, cocinar, apagar, verter) mantiene tykovkin útil?
chektata
Lo más útil es tenerlo fresco, cortarlo en un rallador, usarlo como parte de una ensalada.
Isabel
María, bueno, das ... ruedas para unirlo, un excelente carruaje resultará ...
pero en serio, aquí están mis platos favoritos de calabaza:
- puré de papas con calabaza
- manti y samsa (platos de cocina de Asia Central)
- Gachas de mijo con calabaza y pasas
También suelo dar calabazas, a los amigos les encanta cultivarlas, que en un área de 25 hectáreas tiene dimensiones industriales, así que puse la calabaza en esos períodos de "regalo" casi todos cocinando, en lugar de zanahorias.
Ivanovna
Se puede frotar la calabaza, agregar huevo, harina y hornear como tortitas de calabacín.
Lo puse en una ensalada habitual: repollo, zanahorias, calabaza, perejil (esto es opcional), manzanas, sí, puedes agregar lo que quieras. Y con crema agria o mantequilla, como desee el alma. Ooo ...!